廠房建筑要求

發布日期：2018-08-17 10:11 瀏覽次數：

廠房的各項建筑物堅固耐用、易于維護、易于清理，并有能防止食品及包裝材料遭受污染的結構設計。
為防止交叉污染，分別設置人員通道及物料運輸通道，各通道裝有風幕或雙向彈簧門及電子滅蠅器等防蟲設施。
通向外界的管道、門窗和通風道四周的空隙完全填充，窗戶、通風口風機口均裝有防護網。
生產廠房的高度應滿足工藝、衛生、設備安裝維護的需要。